今天晚餐

昨天處理的刺身經過一天的冷藏,切了一些蘿蔔絲冰鎮後和萊姆片裝盤. 

自製海鮮火鍋,切剩下的魚骨魚雜加入高湯(海帶高湯)和大根,菇類,蝦,豆腐,蔥段等一起烹煮.

來上一杯單一純麥mitsuwari 威士忌